|
Élő cigányzenével tálalva (Kulacs Étterem)
2009.
05.
26. kedd
Nem kell mindig az Andrássy út és a Liszt Ferenc tér és a Ráday utca környékén keresgélni, ha egy jót akarunk enni-inni. A Kulacs étterem a VII. kerület egyik gyöngyszeme, a Dohány-Osváth utca sarkán. Akkor lássunk is neki: omlós harcsapaprikást petrezselymes csuszával, vagy pirított szalonnával tűzdelt cigánypecsenyét enne szívesebben? Mindkettő izgalmasan hangzik, ugye?Mit szólna akkor a friss lecsóhoz, frissen sült, puha fehérkenyérrel? Hosszú a hazai ízek kínálata, nem győzném végigsorolni…
 Versendi libamell (fotó: kulacsetterem.hu)
Ezért lett méltán világhírű a magyar konyha! No meg a vendéglátás – bár ezzel többen is ellenkeznének. Egy biztos: kevés olyan ember akad, ki az ízek páratlan harmóniája és kavalkádja mellett ne találná meg a fogára valót. Nos, ha Ön külföldi barátját, kollégáját be akarja vezetni a magyar gasztronómia kulináris élvezeteibe – s nincs ideje vidéki csárdák irányába kitérőt tenni -, nyugodt szívvel javaslom Önnek/Önöknek a Kulacs éttermet! Persze akad még Budapesten, nívós színvonalon működő, bőséges és ízletes étel-ital-zene készletből merítő magyaros étterem, de ezzel az erővel édesanyám gulyását is javasolhatnám szíves fogyasztásra. A hely egyedisége mindenképpen megér egy misét, azaz egy ebédet/vacsorát, nem beszélve az ott található hungarikumok soráról, köztük a világhírű cigányzenéről. Merthogy játszanak ám élőben is, nem pedig egy ütött-kopott CD-lejátszón kell a gyatra minőségben hallgatnunk a szépen szóló hegedűszót. Figyelem, a hely felső-középkategóriás, ezért ne döbbenjünk meg azon, mikor udvariasan elkérik kabátjainkat, pár százast is elkérnek majd ezt követően (költségkímélő megoldás: ne vigyünk kabátot). A hely atmoszférája, az alkalmazottak vendégszeretete és lelkessége (ottjártamkor mindenkinek fülig ért a szája) az apró kellemetlenségekért biztosan kárpótolni fogja Önt. A –ritkán – precíz asztalterítés, csillogó evőeszközök ráadásul ritka elemek a magyaros éttermekben, itt erre nem lehet panaszunk. Egyesek szemét azonban bánthatja majd, hogy a tradicionális, népi kultúra keveredik a sikkes, elegáns látványelemekkel, de ennek esetleges kritikája csupán ízlés kérdése. Az árak kissé borsosak – két fő biztosan nem fog tízezer alatt otthagyni -, de ne aggódjunk: a fenséges ízek és a lenyűgöző cigányzene kárpótolni fogja a pénztárcánkban keletkezett űrt.
 Kulacs zenekar (fotó: kulacsetterem.hu)
Kulacs Étterem
  
Kapcsolódó anyagok
|
|
||||||||||
