Nyaraláskor könnyebb szívvel megy az ember vendéglőbe, mint a dolgos hétköznapokon. Ilyenkor nem az ár az elsődleges, sokkal fontosabb a kellemes hangulat, valamint az, hogy teljes legyen a kikapcsolódás. Tény, hogy a bükfürdői Jaffa étterem (egyesek Jaffának, mások Dzsaffának ejtik) nem tartozik a fürdőhely legolcsóbb vendéglői közé, a budapesti árakkal összehasonlítva azonban igazán nem megfizethetetlenek a fogások. És milyen pompásak azok a fogások!

Mi az, ami nagyon finomnak bizonyult? Például a bélszín -- akár félig, akár jól átsütve. A libamájjal, gombával tálalt emberes szelet, tíz krokettel körítve még a leganagyobb étkűeknek is komoly erőpróbát jelenthet. Vagy az omlós őzszeletek pikáns gyümölcsmártással, szintén krokettel körítve. És amit viszonylag kevés helyen kínálnak: báránysült tárkonyos mártással, pompás ízesítéssel. Vannak természetesen halételek is (például harcsapaprikás túrós csuszával), de nem hiányoznak az étlapról a különféle szárnyasok sem.

Jó ötlet, hogy a kisebb étkűeknek fél adagot is felszolgálnak, így bőven marad hely a desszertnek. (A fél adag mind mennyiségét, mind árát tekintve inkább kétharmadnak tekinthető.) A ház specialitása a Jaffa kehely, ami látványnak sem utolsó, az ízhatás pedig egészen fantasztikus. Van a kehelyben tiramisu, fagylalt, csokoládé és gyümölcsdarabok, na és mindezek tetején egy nagy adag tejszínhab. Nem meglepő, ha több vendég két kanalat kér a csodakehelyhez, és úgy birkózik meg a kalóriabombával. Nyaraláskor azonban ez bocsánatos bűnnek számít.

A finom falatokat természetesen le is kell valamivel öblíteni, például száraz vörösborral -- ami szintén kiválónak bizonyult.

Régen láttam Budapesten, hogy egy kellemes, hangulatos vendéglőben a zenére néhány pár táncra perdül. A Jaffában ez is megtörtént -- a két zenész látható örömére.

Jó időben a fedett terasz nyilván kellemesebb, mint a belső helyiség, ám ez utóbbi ellen sem lehet semmi kifogás. Az L alakú vendéglőben elég jól elkülöníthető a dohányzó és a nem dohányzó rész.

És vajon mennyibe került idén júniusban egy öttagú, meglehetősen jó étvágyú társaságnak egy vacsora? A 10 százalék kedvezményre jogosító kupon birtokában (amit a szállásadó adott vendégeinek) mintegy 13 ezer forintra rúgott a számla.